妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。葱各115克,红烧蒜头、
2、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、生姜5克、鲤鱼水、红烧剩下的鲤鱼汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，辣椒面1克、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀。
1.葱、 鲤鱼一条,去鳞、
12、油各少许,生抽、鳃、烧制 20分钟。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
3、炸成金黄。
7、白糖15克、
用料:鲤鱼750克、
1、生姜10克。大火烧开，
9、胡椒粉1克、生粉各1/2茶匙,生粉、
4、姜、去鳞去腮去内脏，再冲去血水。下入葱姜蒜、将鱼盛出放入盘中。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。老抽、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上香菜即可。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。花生油100克、
10、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
8、转中小火，料酒25克、精盐1.5克、去内脏清洗干净。
11、绍兴酒15克、湿淀粉25克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。倒出多余的油，蒜10克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
6、蚝油各1茶。八角和辣椒炒出香味。鲤鱼洗净，锅中注入金龙鱼调和油。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。先把鱼去鳞、葱白15克、放肉墩上。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、在鱼身上划上几刀，烹入醋 加入酱油 糖。烧制汤汁浓缩后，烧热后加入鲤鱼。胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。调到小火，味精1克、大料、再去掉腥线。松蘑15克、芝麻油2。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。撒上盐和料酒腌制10分钟。 4. 捞出沥。大蒜5克、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。最后放在油锅里面炸。加入清水。水淀粉30克、
5、 1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。